Grans empreses de cátering o col·lectivitats

Centrals

De residències para la tercera edat

D’hospitals

I d’empreses sociosanitàries

Plats triturats deshidratats (esmorzars, dinars, berenars i sopars)

Modificadors o texturitzants per a qualsevol líquid o plat triturat

Ingredients deshidratats per l’elaboració de plats cuinats o per enriquir nutricionalment qualsevol preparació culinària

Facilitar la percepció organolèptica dels plats triturats subministrats als residents

Modificar la textura de qualsevol líquid, crema o plat triturat

Qualsevol plat triturat (esmorzar, dinar, berenar o sopar) sense sal o sucre afegit

Disposar de la mateixa textura, color, olor i sabor dels plats un cop regenerats

Eficiència logística

Enriquir nutricionalment qualsevol dieta alimentària sènior

Ajuda en la hidratació d’aquells residents amb una ingesta baixa de líquid

Agilitat en la resolució d’incidències

Un proveïdor de confiança

Adaptar els aliments líquids o triturats a una textura correcta per a persones amb problemes de deglució o disfàgia

Ajuda en el control de costos planificant i ajustant el pressupost per a cada àpat

Recepció de comandes i entregues lliurades a la data pactada

Programació dels menús triturats setmanals o mensuals per a les persones que necessitin qualsevol textura adaptada o reforç nutricional específic

Garantia de traçabilitat de principi a fi

Acompanyament tècnic/culinari: millora de les elaboracions i recolzament en l’aplicació de tots els productes

Orientació i acompanyament en l’adaptació a les noves presentacions culinàries seguint estrictament el pressupost acordat

Aliments creats específicament per a residents amb dificultat per trobar el gust dels aliments

Esmorzars, dinars, berenars, sopars i postres deshidratats adaptats per a persones amb necessitats nutricionals especials

Textures adaptades a cada necessitat de deglució

Assegurament de la Qualitat, basat en la certificació IFS Food -reconeguda per la Global Food Safety Initiative, GFSI-, que garanteix els estàndards de la qualitat i la seguretat requerits per la indústria i la distribució alimentàries

I + D + i continu

Respectem els sabors gastronòmics culturals tradicionals

Combinem la tradició d’empresa familiar de gairebé cent anys al sector, amb una passió extrema per avançar i millorar adoptant noves eines i tecnologies

Ajustem els productes presentats o utilitzats al pressupost assignat

Capacitat d’innovació en la creació de nous productes

Acompanyament dins la cuina a l’hora de preparar un nou producte

Seguiment tècnic/nutricional per a cada situació que ho requereixi

Sabem que comunicar amb clients de manera eficient ajuda a millorar la seva productivitat, i ens centrem en aquesta tasca dia rere dia

18 plats principals complets (deshidratats de carn, peix o vegetals)

4 varietats de fruita natural deshidratada

5 varietats de cereals

4 sabors en gelificants per a aigua

Espasant en 4 sabors i 1 sabor neutre

Texturitzant neutre i texturitzant que permeti modelar

4 proteïnes diferents

3 sabors en postres

5 brous i fumets diferents