Brous i fumets hiposòdics per dietes especialitzades en disfàgia

Els brous i fumets baixos en sal permeten als pacients amb disfàgia degustar els sabors sense patir pels accessos de sal.

És molt important que el menjar sigui atractiu per garantir la correcta nutrició dels pacients amb disfàgia. Els brous i fumets són líquids de preparació ràpida per donar sabor a altres plats o consomés.

Els pacients grans que pateixen disfàgia necessiten cuidar la seva alimentació com qualsevol altra persona gran. No obstant això, ells tenen l’afegit que necessiten aliments amb textures i consistència especials per assegurar-se una deglució segura. Molt sovint necessiten menjar aliments baixos en sal per mantenir un bon funcionament cardiovascular o renal, així com també necessiten compensar l’alimentació amb menjars rics en potassi. Per això oferim aliments hiposòdics perquè els pacients amb hipertensió o amb diabetis també puguin menjar.

Els brous i fumets baixos en sal compleixen els dos requisits a la perfecció.

Brous i fumets: preparats variats hiposòdics deshidratats

Els brous i fumets baixos en sal són preparats hiposòdics deshidratats per a l’elaboració d’un brou o un fumet ràpid de preparar. Els menjars de fumet i brou baixos en sal aconsegueixen una base líquida per preparar plats o consomés sense sal afegida. La premissa serà sempre la consistència i textura del plat final.

Sempre diem que la importància de la varietat i presentació dels aliments és primordial perquè els pacients amb disfàgia mengin. En T.Aliment® comptem amb varietats de brou, verdures, au, peix i marisc per oferir diferents sabors als plats.

Aprofiti els preparats de brous i fumets baixos en sal per complementar amb altres plats per pacients amb disfàgia

En T.Aliment®, Espècies Teixidor comptem amb una gran varietat d’aliments i productes per garantir uns plats hiposòdics pels seus pacients amb disfàgia d’edat avançada o amb hipertensió.

Pot omplir el formulari o pot trucar-nos al 902 94 73 28 o al 93 874 12 00 per a rebre més informació sobre els brous i fumets baixos en sal.