Quina classe de vitamines ens aporta? Com s’obté la llet en pols?

Moltes vegades es té la idea preconcebuda que la llet líquida és millor que la llet en pols quan per a res és així. Hi ha un ampli llistat de beneficis de la llet en pols i de la qualitat nutricional que ens aporta. 

Quins beneficis ens aporta la llet en pols?

Propietats i beneficis de la llet en pols

Potser ja va sent el moment de contemplar i introduir l’opció de la llet deshidratada en els nostres hàbits de consum. Al cap i a la fi de forma resumida, la llet en pols no deixa de ser un tipus de llet el qual té absència d’aigua a causa de l’extracció que se li ha fet. En el catàleg de T.Aliment apostem per un tipus de llet deshidratada, ideal per a persones amb disfàgia, comptem amb dues varietats sencera i semidesnatada. Descobrim doncs, quins són els beneficis i les propietats que ens aporta la llet deshidratada: 

  • La llet en pols contribueix en gran manera al desenvolupament muscular pel seu alt contingut en proteïnes i es recomana en totes les etapes de la vida, des de la infància, adolescència, embaràs i l’etapa adulta. És un nutrient necessari sempre.

  • Conté una àmplia varietat de vitamines i minerals com són la vitamina B5, que és necessària per a la correcta absorció dels carbohidrats i proteïnes i a més combat les migranyes i l’estrès, i els minerals, magnesi i zinc, que ens ajuda a reforçar el sistema immunitari i reduir la sensació de fatiga. 

  • La seva alta quantitat de calci, fa que sigui un aliment molt recomanat per als ossos, i per a dones embarassades.

  • A més la llet en pols és rica en potassi, cosa que la fa beneficiosa per a la circulació, persones amb hipertensió, reuma o artritis. 

  • Amb ella podem controlar el colesterol i ajudar a enfortir el nostre cabell, pell i ungles, ja que conté altes quantitats de iode.

Per una altra banda, s’ha de destacar que si consumim la llet en el seu estat sòlid, podem obtenir fins a vuit vegades més calci que amb un got de llet líquida, cosa que ho fa recomanable especialment per a nens, dones i ancians. En el cas que necessitem una major quantitat de nutrients, podem augmentar la dosis de la llet en pols en la mateixa quantitat d’aigua, d’aquesta forma prenen un got de llet molt més concentrat i alt en nutrients. 

Finalment, s’ha de remarcar que es tracta d’un tipus de llet molt més fàcil de digerir que la llet líquida. 

Catàleg d’aliments per a disfàgia

Condicions de conservació òptimes 

S’ha de remarcar que en ser un producte deshidratat, el seu pes baixa en un 80%, i aquest fa que pugui emmagatzemar-se en condicions òptimes durant molt més temps i a més amb un volum molt menor. 

L’absència d’aigua en el producte, fa que no sigui necessari la refrigeració per a la seva òptima conservació. La conseqüència de tenir un baix contingut d’aigua, no dona lloc a possibles microorganismes que puguin alterar el producte o fer perdre les seves propietats. Però, sí que s’ha de remarcar que quan la llet es converteix en líquida perquè li afegim aigua, continua mantenint característiques nutricionals iguals a les de la llet de la qual s’ha obtingut.

Sol·licitar assessorament T. Aliment
¿Qué beneficios nos aporta la leche en polvo?

Té més dubtes en quant les seves propietats i consum?

A T.Aliment som especialistes en productes de nutrició per a persones amb disfàgia, entre els que podem trobar llet en pols. Necessita més informació sobre els nostres productes i propietats? No ho dubti i posis, en contacte amb nosaltres, pot fer-ho mitjançant trucada telefònica al 93 874 12 00 o escriure’ns al nostre correu electrònic info@taliment.com l’assessorem en tot el que necessiti.

Contactar amb T. Aliment