ProtiSweet Cacao dosi/100 g

6,69

Denominación de Producto:
Protisweet Cacao con edulcorante.
Edulcorante: Aspartame (contiene una fuente de fenilalanina).

País de origen:
Francia

Ingredientes:
Proteínas de leche – Cacao desgrasado (34,6%) – Clara de Huevo (huevo) – Aislado de proteína de guisante (trigo) – Gelificante (E-407, dextrosa, emulsionante (E-450iii, E-339ii)) – Espesante (E-412, E-415) – Sal – Edulcorantes (E-951, E-950).

SKU: 26190 Categoría:

Descripción

Características Microbiológicas:

Concepto Características
Microorganismos Aerobios a 30ºC < 50 000 /g
Coliformes Totales a 30ºC < 100 /g
Escherichia coli < 10 /g
Staphylococus coagulasa positiva Ausencia /g
Anaerobios sulfito-reductores 46ºC < 100 /g
Bacillus cereus < 100 /g
Levaduras < 300 /g
Hongos < 10 000 /g
Salmonella Ausencia /25g

Características Fisioquímicas:

Concepto Por 100 g de producto deshidratado Por 100 g de producto reconstituido
Valor energético 337 kcal (1418 kJ) 74,37 kcal (313,46 kJ)
Grasas de las cuales saturadas 4,50 g 1,85 g
2,88 g 1,13 g
Hidratos de carboneo de los cuales azúcares 26,30 g 6,57 g
9,20 g 5,02 g
Fibra alimentaria 14,20 g 1,29 g
Proteínas 54,80 g 8,59 g
Sal (2,5 x Na) 2,90 g 0,37 g

 

Presentación:
26190 – Protisweet Cacao dosis 100g

Dosis:
100g de producto por 1 L de leche.

Preparación:
Disolver 100 g de producto en 250 cm3 de leche semidesnatada hasta obtener una crema espesa e homogénea. A continuación añadir los 750 cm3
de leche restantes. Dejar-lo reposar en la nevera durante al menos 1 hora. A continuación, batirlo antes de servir-lo.

Vida útil:
2 años

Almacenamiento:
Se recomienda mantenerlo en el envase original y en un ambiente seco y fresco.

O.G.M:
Este producto no contiene ningún ingrediente procedente de Organismos Modificados Genéticamente y se han tomado las medidas oportunas para evitar el contacto con otros OGM según las reglamentaciones CE 1829/2003 i 1830/2003.

Información sobre alérgenos:

Sustancia alergénica Presente en el producto suministrado Ingrediente afectado
Cereales que contengan Gluten y productos derivados. SI Trigo (Aislado de proteína de guisante)
Crustáceos y derivados. NO
Huevos y derivados. SI Clara de huevo
Pescado y derivados. NO
Cacahuetes y derivados NO
Soja y derivados. NO
Leche y derivados (incluida la Lactosa). Proteína de leche, Lactosa (Aceite de palma)
Frutos secos y derivados. NO
Apio y derivados. NO
Mostaza y derivados. NO
Sésamo y derivados. NO
Anhídrido sulfuroso y Sulfitos y en concentraciones superiores a 10 mg/Kg o 10 mg/L expresado como SO2 NO
Altramuces y derivados. NO
Moluscos y derivados. NO


Directiva 2007/68/CE que modifica el anexo III bis de la Directiva 2000/13/CE

Nota:

Con el fin de cumplir con el Reglamento 852/2004, en todo el proceso de manipulación se sigue un sistema de A.P.P.C.C., el cual está especialmente concebido para garantizar la seguridad del alimento. Aprobado por: Gemma Font. Responsable de Calidad-Espècies Teixidor

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