{"id":4711,"date":"2022-07-08T09:43:31","date_gmt":"2022-07-08T07:43:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taliment.com\/?p=4711"},"modified":"2024-07-11T12:36:40","modified_gmt":"2024-07-11T10:36:40","slug":"empresas-de-espesantes-disfagia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taliment.com\/en\/blog\/empresas-de-espesantes-disfagia\/","title":{"rendered":"\u00bfNecesita una distribuidora o una empresa de espesantes para la disfagia?"},"content":{"rendered":"

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Como empresa distribuidora de espesantes para disfagia ayudarle mucho en su cocina<\/b><\/h2><\/div>

En todo hospital y geri\u00e1trico, los cocineros son piezas claves que deber\u00edan apoyarse en las <\/span>empresas de espesantes para la disfagia<\/b> a la hora de planear los men\u00fas. Es que muchas veces, para los pacientes, comer se convierte en un verdadero desaf\u00edo.\u00a0<\/span><\/p>\n

En <\/span>T.Aliment<\/a><\/strong> somos una <\/span>empresa de espesantes para la disfagia<\/b> que contribuye a una alimentaci\u00f3n m\u00e1s segura para las personas con trastornos deglutorios. As\u00ed, se podr\u00e1n prevenir aquellas situaciones de atragantamiento y ahogamiento, causadas por peque\u00f1os pedazos de comida.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Los cocineros: unos aliados imprescindibles<\/b><\/h3><\/div>

Debido a que este tipo de disfunciones son muy frecuentes en las personas con disfagia, aqu\u00ed compartiremos algunas recomendaciones de men\u00fas especiales para personas que sufren este trastorno. As\u00ed, los encargados de la cocina en hospitales y residencias para personas mayores, contar\u00e1n con las mejores herramientas a la hora de preparar las recetas para los pacientes.<\/span><\/p>\n

Es que los cocineros de este tipo de instituciones, tienen un rol clave a la hora de mejorar la calidad de vida de las personas con disfagia. Gracias a su compromiso con la nutrici\u00f3n, los pacientes pueden seguir aliment\u00e1ndose por boca.<\/span><\/p>\n

La alternativa, que siempre busca evitarse, es someter a los pacientes a una gastrostom\u00eda, donde la alimentaci\u00f3n, presentada en forma l\u00edquida, debe ser conducida directamente al est\u00f3mago a trav\u00e9s de una sonda.<\/span><\/p>\n<\/div>

Conozca todos nuestros productos para la disfagia <\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
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\u00bfDe qu\u00e9 forma la disfagia condiciona el proceso de alimentaci\u00f3n?<\/b><\/h3><\/div><\/div><\/div>
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El acto de comer es una de las sensaciones m\u00e1s placenteras que tenemos las personas y que llevamos a cabo de manera inconsciente. Muchas veces, pensamos que, en el trayecto del alimento de la boca al est\u00f3mago, solo intervienen la lengua y los dientes.\u00a0<\/span><\/p>\n

Pues bien, en realidad esta actividad conlleva la participaci\u00f3n de una gran cantidad de m\u00fasculos que coordinadamente entran en juego para que se realice el acto de comer de manera adecuada, y as\u00ed garantizar la nutrici\u00f3n y la hidrataci\u00f3n de la persona.<\/span><\/p>\n

La disfagia, como tal, involucra alteraciones en la tonicidad de los m\u00fasculos implicados en la degluci\u00f3n. Esto es, en la lengua, los labios, los carrillos y los maxilares que, al iniciarse la fase oral de la alimentaci\u00f3n, impiden que la persona pueda masticar adecuadamente el bolo alimenticio, moverlo dentro de la boca hasta macerarlo, para llevarlo, con la ayuda de la lengua, hacia la faringe.<\/span><\/p>\n

Ya en la fase far\u00edngea, que es involuntaria, entra en acci\u00f3n la glotis, que es una v\u00e1lvula que cierra el paso del alimento hacia los pulmones, permitiendo que pase directamente al es\u00f3fago y luego al est\u00f3mago. Cuando respiramos o hablamos, la glotis se abre hacia el es\u00f3fago permitiendo la entrada y salida del aire. La tos se produce cuando la glotis no alcanza a sellar los pulmones, haciendo que el alimento ingrese, con el riesgo de causar una broncoaspiraci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Como vemos, no es una tarea f\u00e1cil para un adulto con disfagia enfrentar el proceso de alimentaci\u00f3n. La forma en que se preparan los alimentos y en que son presentados, es muy importante para la persona que padece de disfagia.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

7 recomendaciones para los cocineros que elaboran men\u00fas para disfagia <\/b><\/h2><\/div><\/div><\/div>

Uno de los factores m\u00e1s importantes a la hora de comer, es la calidad y la textura de los alimentos que se utilizan en su preparaci\u00f3n. Las personas con disfagia requieren alimentos con una textura similar a la del pur\u00e9 de patatas. Es decir que estos deben ser suaves, libres de grumos y de part\u00edculas duras, no tienen que ser pegajosos y deben poder manejarse f\u00e1cilmente en la boca. En T.Aliment lo conocemos a la perfecci\u00f3n y por este motivo, hemos elaborado una amplia gama de productos que nos permiten definirnos como <\/span>empresa de espesantes para disfagia.<\/b><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, le detallamos 7 recomendaciones esenciales para los cocineros de hospitales o residencias que deben preparar comidas para personas con disfagia:<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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