Antes de empezar a desmentir mitos, debemos responder a la pregunta: \u00bf<\/span>qu\u00e9 es la disfagia?.<\/b> La disfagia es un trastorno caracterizado por una dificultad para transportar el bolo alimenticio de la boca al est\u00f3mago. Este padecimiento se observa principalmente en personas mayores institucionalizadas.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> A continuaci\u00f3n, se\u00f1alaremos algunas de las caracter\u00edsticas de la disfagia m\u00e1s recurrentes que es importante conocer si se quiere desmentir ciertos mitos.<\/span><\/p>\n<\/div> Es un problema m\u00e1s com\u00fan de lo que se piensa, sobre todo en personas mayores institucionalizadas y tiende a pasarse por alto por considerar que el hecho de toser mientras se come o de tragar con dificultad es algo normal. Tambi\u00e9n se presentan cambios en la voz, evitaci\u00f3n de determinados alimentos por miedo a atragantamientos o fatiga al comer, todas sintomatolog\u00edas que no deben normalizarse ni pasarle por alto.<\/span><\/p>\n<\/div> Por eso no es de extra\u00f1ar que sea un problema que afecte a personas mayores con enfermedades neurodegenerativas, que han sufrido un ictus. Se trata de un s\u00edntoma de muchas enfermedades que se relacionan directa o indirectamente con el envejecimiento.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> La <\/span>disfagia orofar\u00edngea:<\/b> aparece por trastornos de la movilidad a causa de alguna lesi\u00f3n de los nervios craneales implicados en la dificultad de deglutir l\u00edquidos por enfermedades musculares.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div><\/li> La <\/span>disfagia esof\u00e1gica:<\/b> aparece por trastornos obstructivos, sensitivos o motores, causados por tumores de cuello, quemaduras c\u00e1usticas, intervenciones quir\u00fargicas o quimioterapia.<\/span><\/span><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div> La disfagia es m\u00e1s com\u00fan de lo que se cree. Seg\u00fan datos obtenidos de la Sociedad Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica y Metabolismo (Senpe), m\u00e1s del 45 por ciento de las personas que han sufrido un ictus lo padecen, entre el 50 y el 80 por ciento de los pacientes con Parkinson, el 80 por ciento de los que sufren Alzheimer, el 25 y el 40 por ciento de los pacientes con esclerosis m\u00faltiple y el 60 por ciento de los que tienen esclerosis lateral amiotr\u00f3fica.<\/span><\/p>\n Desde T.Aliment, ponemos a disposici\u00f3n de todas estas personas nuestra gama de productos para personas mayores con disfagia para ayudarles en su ingesta diaria de alimentos, convirtiendo as\u00ed, las comidas en un momento agradable.<\/span><\/p>\n<\/div> El correcto tratamiento de la disfagia puede evitar los cuadros de desnutrici\u00f3n y deshidrataci\u00f3n. Los s\u00edntomas que se deben evitar en pacientes ingresados en hospitales con este tratamiento son:<\/span><\/p>\n<\/div> P\u00e9rdida de peso progresiva y de masa muscular y grasa subcut\u00e1nea<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Edemas<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Alteraciones en la piel y mucosas<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> \u00dalceras por presi\u00f3n<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Mayor riesgo de infecciones y complicaciones<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Neumon\u00eda espirativa, una enfermedad que en ancianos puede provocar la muerte<\/span><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul> La gran mayor\u00eda de los pacientes con disfagia deben comer cosas trituradas. Es importante que tengan a su disposici\u00f3n una dieta variada, nutritiva y atractiva para degustar. Las comidas deben ser adaptadas, texturizadas y personalizadas para cada paciente. Los <\/span>productos de T.Aliment<\/b><\/a> lo hacen posible.<\/span><\/p>\n<\/div> Ingerir alimentos incorporados a 90 grados, con cojines o almohadas que les ayuden en caso de que no puedan hacerlo por s\u00ed solos.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> En caso de sentarse deber\u00e1 tener los pies apoyados en el suelo y con respaldo corto o inclinado hacia delante y, preferiblemente, con el cuello hacia abajo.<\/span><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><\/div> Una de las principales misiones de <\/span>T.Aliment<\/b><\/a>, como empresa especializada en la nutrici\u00f3n de personas mayores y personas con problemas de\u00a0 masticaci\u00f3n y degluci\u00f3n, es ofrecer <\/span>productos<\/b><\/a> que sean garant\u00eda de una buena alimentaci\u00f3n, saludable y nutritiva.<\/span><\/p>\n<\/div>\u00bfQu\u00e9 es la disfagia? Primer paso para desmentir algunas afirmaciones<\/b><\/h2><\/div>
La disfagia tiene una elevada tasa de infra diagn\u00f3stico<\/b><\/h3><\/div>
Tragar es un acto complejo donde se usa 30 m\u00fasculos coordinados por el cerebro<\/b><\/h3><\/div>
Existen dos tipos de disfagias<\/b><\/h3><\/div>
![\"qu\u00e9](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taliment.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/persona-mayor-con-disfagia-scaled.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1\" "\\"persona")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\u00bfC\u00f3mo tratar a pacientes con disfagia?<\/b><\/h2><\/div>
\u00bfC\u00f3mo y qu\u00e9 debe comer un paciente con disfagia?<\/b><\/h3><\/div>
\u00bfC\u00f3mo es la postura correcta para comer sin sobresaltos?<\/b><\/h3><\/div>
T.Aliment puede ser su aliado para garantizar una buena alimentaci\u00f3n a pesar de la disfagia<\/b><\/h2><\/div>
![\"qu\u00e9](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.taliment.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/dieta-texturizada.jpg?resize=1200%2C800&ssl=1\" "\\"dieta-texturizada\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>