{"id":1320,"date":"2020-10-15T12:42:34","date_gmt":"2020-10-15T10:42:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.taliment.com\/?p=1320"},"modified":"2025-11-12T02:23:11","modified_gmt":"2025-11-12T00:23:11","slug":"dieta-texturizada-disfagia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.taliment.com\/en\/blog\/dieta-texturizada-disfagia\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo adaptar una dieta texturizada para personas mayores con problemas de disfagia"},"content":{"rendered":"

Las texturas y las densidades desempe\u00f1an un papel fundamental en el cuidado de la disfagia<\/b><\/h2><\/div><\/div><\/div>

La <\/span>disfagia<\/b><\/a> es una enfermedad bastante com\u00fan en personas mayores con m\u00e1s de setenta a\u00f1os; suele aparecer en pacientes de edad avanzada que tengan alzheimer, Parkinson o hayan sufrido un ictus entre otras enfermedades.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n

Cuando surgen estos problemas para deglutir la comida, es necesario preparar a cada paciente una dieta de nutrici\u00f3n adaptada, texturizada y personalizada. Cuando esto no se tiene en consideraci\u00f3n, la disfagia puede tener consecuencias bastante m\u00e1s graves como la broncoaspiraci\u00f3n, la neumon\u00eda, la desnutrici\u00f3n, la deshidrataci\u00f3n o la asfixia.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

\"Dieta<\/span><\/div><\/div><\/div>

Este tipo de dietas garantizan, por un lado, el aporte nutricional necesario para el correcto funcionamiento del organismo, y por el otro, que la comida y la bebida ingeridas se dirijan al est\u00f3mago y no a las v\u00edas respiratorias del paciente, aumentando su seguridad y su bienestar.\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Dieta texturizada disfagia: preparados para obtener pur\u00e9s y texturas chafables de T.Aliment<\/strong><\/h2><\/div>
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