La disfàgia per Parkinson consisteix en la dificultat a l’hora de mastegar o coordinar els moviments de la llengua per situar el bol alimentari en la posició indicada al moment d’empassar-se’l. És una patologia que se sol registrar en els estadis avançats d’aquesta malaltia i es produeix en algunes ocasions quan, a conseqüència del Parkinson, el peristaltisme esofàgic es veu alentit. 

La disfàgia per Parkinson és un problema que afecta la meitat dels pacients que pateixen la malaltia. Com que la seva instauració és progressiva, sol passar que no és quelcom identificat pel pacient fins que es troba en fases més avançades. La seva detecció és fonamental, ja que a banda de ser una afecció molt incòmoda per al pacient, també resulta perillosa per a la seva salut.

A T.Aliment som experts en nutrició adaptada de qualitat, en residències, geriàtrics i hospitals. Des de fa anys treballem braç a braç amb les institucions i els professionals de la salut per donar solucions nutricionals als pacients amb disfàgia per Parkinson, entre altres trastorns deglutoris.

Com identificar la disfàgia per Parkinson?

Davant d’un pacient amb Parkinson, és important saber quins són els signes i símptomes de disfàgia, per poder-la identificar el més ràpid possible. A continuació, li compartim els símptomes més comuns que presenten els pacients amb aquesta patologia a l’hora de la ingesta d’aliments. 

  • Tos humida
  • Arcades o nàusees
  • Sensació d’ofec
  • Dificultat per xuclar
  • Acumulació de menjar a la boca
  • Regurgitació nasal del menjar
  • Incapacitat de mantenir els llavis tancats
disfagia per Parkinson

Per què és perillosa la disfàgia per Parkinson?

La disfàgia per Parkinson, a més de ser un trastorn incòmode per a qui el pateix, també sol representar un gran perill pels pacients amb aquesta malaltia. Això es deu al fet que la incorrecta deglució dels aliments pot provocar broncoaspiració, pneumònies o asfíxia. 

Addicionalment, el temor d’ennuegar-se, pot ser el desencadenant de problemes de desnutrició i deshidratació en els pacients. Per això, és clau identificar i buscar una solució per a la correcta gestió d’aquesta patologia. 

Addicionalment, la por d’ennuegar-se pot ser el desencadenant de problemes de desnutrició i deshidratació en els pacients. Per això, és clau identificar i buscar una solució per a la correcta gestió d’aquesta patologia. 

5 recomanacions per tractar la disfàgia per Parkinson sense fàrmacs

Existeixen algunes recomanacions per gestionar la disfàgia per Parkinson de manera no farmacològica. A continuació, des de T. Aliment li presentem 5 consells per treballar en aquest sentit: 

disfagia per Parkinson

Consistència líquida i semilíquida dels aliments

El menjar triturat, amb consistència homogènia, sigui líquida o semilíquida, és una de les claus per a l’alimentació de pacients amb disfàgia. A T.Aliment oferim una gran quantitat d’opcions d’aliments d’aquesta mena: des de gelatines fins a cereals, passant per proteïnes i postres hiperproteiques. 

És important escollir aliments amb textura suau i evitar a barreja de consistències. També es recomana començar per aliments freds i evitar els àcids. 

Menjar en fase on significa aprofitar els moments en els quals el pacient està amb una millor mobilitat i coordinació per donar-li el menjar. Això pot evitar alguns dels perills més freqüents de la disfàgia, com per exemple, la broncoaspiració. 

El moment de menjar hauria de ser un moment de tranquil·litat i sense distraccions en l’ambient. És important que, durant els àpats, el pacient mengi a poc a poc i es trobi totalment centrat en la seva alimentació. 

Finalment, no podem deixar de destacar l’enorme importància que té que els pacients mantinguin una posició tan dreta com sigui possible a l’hora de menjar. També haurien d’evitar anar-se’n al llit immediatament després de fer-ho. 

Conegui les solucions de T.Aliment per a la disfàgia per Parkinson

A T.Aliment tenim més de 20 anys d’experiència en la nutrició adaptada per a pacients amb trastorns deglutoris. A continuació, li presentem les nostres recomanacions per a la disfàgia per Parkinson:

  • Gels espessants: ajuden a combatre la deshidratació, que és un dels majors problemes als quals s’enfronten els pacients amb disfàgia. A través de l’ús de gels, s’aconsegueix que els líquids i aliments arribin a tenir la viscositat necessària per evitar l’ennuegament a l’hora de menjar o beure. Així, els pacients poden arribar a consumir el litre i mig de líquid diari recomanat pels metges.

  • Compota de fruita: es tracta d’una compota de fruita instantània que es prepara amb aigua freda. Gràcies a la seva aportació de vitamines, minerals, fibra i aigua, ajuda a aconseguir una dieta equilibrada. És un aliment amb sabor dolç elaborat amb fruita natural deshidratada, que té un gust molt agradable.

  • Brous i fumets: són aliments baixos en sal que tenen una textura i consistència especials per assegurar als pacients una deglució segura. Els brous estan disponibles en diferents gustos, tals com carn i verdures, i els fumets tenen gust de peix i marisc.

  • Cereals: les farinetes de cereals de T.Aliment són una excel·lent opció per preparar nutritius esmorzars i berenars, ja que estan enriquits amb vitamines i minerals.

A més a més de les opcions mencionades, a T.Aliment comptem amb moltes solucions més per a pacients amb disfàgia per Parkinson. El convidem a visitar la nostra botiga online per conèixer el catàleg complet de productes alimentaris per a la nutrició adaptada. 

Confiï en T.Aliment per a la nutrició de pacients amb disfàgia per Parkinson

A T.Aliment som especialistes en nutrició adaptada i des de fa dècades treballem en nutrició en hospitals, geriàtrics i residències. Per a la preparació dels aliments que produïm, incorporem tota la innovació dels últims avenços científics, amb l’objectiu d’oferir una dieta equilibrada i nutritiva per als pacients amb trastorns deglutoris. 

A T.Aliment estem convençuts que, una correcta alimentació, no només garanteix l’aportació dels nutrients que necessita el cos humà, sinó que també aporta qualitat de vida. Per això, a més de vetllar per la qualitat nutricional de tots els nostres aliments, també ens esforcem per aconseguir els gustos més desitjats i les textures més agradables pels pacients. 

Si té dubtes sobre els nostres aliments per a disfàgia per Parkinson, pot trucar-nos als telèfons 902 94 73 28 o 93 874 12 00, enviar-nos un mail a info@taliment.com o omplir el nostre formulari de contacte. 

disfagia per Parkinson