Què pot provocar dificultat per empassar-se aliments? Causes

La dificultat per empassar-se de manera adequada determinats aliments i líquids es coneix amb el terme de “disfàgia”. Aquesta problemàtica pot tenir lloc, sobretot, en persones grans. No obstant això, també pot originar-se en persones que han patit alguna mena de dany cerebral o amb malalties neurològiques com el Parkinson o l’Alzheimer i a més, en altres persones que han tingut alguna afecció a la tràquea. 

Alguns dels seus símptomes són:

  • Necessitat de més temps per menjar.

  • Dificultat per mastegar o manipular el menjar que té a la boca.

  • Sense control i caiguda constant de la saliva.

  • Permanència de restes de menjar a la boca després d’haver-se’l empassat.

  • Pèrdua de la gana i de pes.

  • Dificultat per empassar i molt dolor en dur a terme aquesta activitat.

  • Rebuig a beure líquids o aigua.

  • Tos i ennuegament en múltiples ocasions.

  • Infeccions respiratòries que sorgeixen amb més freqüència.

Com detectar la disfàgia

La pregunta com es detecta la disfàgia, no té una resposta fàcil. Si es té qualsevol sospita davant els símptomes que s’han mencionat anteriorment, cal anar al metge com més aviat millor per tal de realitzar les proves pertinents. 

Per poder diagnosticar la disfàgia, s’haurà de seguir un procés i realitzar alguna de les proves mèdiques com l’endoscòpia, la fibrolaringoscòpia o la videofluoroscòpia. Aquests estudis serviran per determinar si existeix aquesta possibilitat de tenir dificultats per empassar-se aliments. 

Atès que es tracta d’una patologia que cal fer-ne un seguiment, és recomanable assistir a un especialista. Per això, el seu metge de capçalera haurà de derivar el pacient a tenir una cita amb el logopeda (podrà realitzar una exploració molt més acurada i ajudar-lo amb l’execució d’exercicis i adaptació d’aliments) o el nutricionista (podrà controlar el seu estat nutricional i recomanar seguir una dieta segons les seves necessitats).

dificultat per empassar-se aliments causes
Productes alimentaris per combatre la disfàgia

Què pot causar aquesta dificultat per empassar?

Aquest problema es pot veure plasmat en activitats rutinàries que qualsevol persona realitza en la seva vida diària, per exemple quan es menja o es beu som incapaços de poder-ho fer amb total normalitat. A l’hora de mastegar, qualsevol individu forma una bola i en el cas de les persones amb disfàgia aquesta bola o els líquids no poden avançar cap a l’estómac.

Conseqüències de la disfàgia

  • Dependència d’altres persones.

  • Problemes de malnutrició i deshidratació

  • Riscos que comporten problemes respiratoris: infeccions, pneumònia aspirativa i ennuegaments que poden provocar mort per asfíxia.

Recomanacions per a la ingesta d’aliments en persones amb disfàgia

  • El pacient ha d’estar alerta i ben despert. Si es troba mig adormit o en un estat de nerviosisme no s’ha d’iniciar la ingesta.

  • Procura tenir un ambient agradable, amb bona il·luminació i tranquil durant l’alimentació.

  • Evitar distraccions que resultin innecessàries com la televisió o la ràdio. No fer-lo parlar mentre està menjant.

  • Mantenir un ritme adequat d’alimentació, recomanant sempre mastegar a poc a poc, sense pressa.

  • S’ha d’organitzar un calendari d’àpats i situar-los quan la persona es trobi molt més descansada.

  • És millor que el pacient mengi de manera autònoma, si l’ajuda és indispensable, es podria intervenir.

  • No estirar-se just després de menjar, s’ha de romandre assegut o dret entre 30 i 60 minuts.

Atenua les conseqüències de la disfàgia amb l’ajuda dels aliments deshidratats

A T.ALIMENT estem especialitzats en el disseny i l’elaboració de productes i aliments per a persones amb disfàgia. Per aquest motiu, en aquest espai presentarem una sèrie de qüestions sobre la disfàgia per resoldre totes les seves inquietuds i ajudar-lo a entendre què significa, quines conseqüències té i què implica la dificultat per empassar-se aliments i les seves causes.

La nostra àmplia trajectòria al sector de l’alimentació ens permet oferir solucions variades per a residències, hospitals o persones amb certes dificultats per alimentar-se en condicions normals. La gamma de productes de T.Aliment és prou variada per cobrir totes les possibles necessitats i, a la vegada, oferir una alimentació nutritiva, diversa i atractiva.

Descobreixi T.Aliment
dificultat per empassar-se aliments causes

Compti amb l’ajuda de T.Aliment en les dietes de persones grans que mostren dificultat per empassar-se aliments

Combatre la dificultat en empassar-se aliments és més fàcil amb els productes de T.Aliment.  L’animem a contactar amb nosaltres i el nostre equip d’atenció al client li resoldrà qualsevol dubte que pugui tenir. Escrigui’ns un correu a la direcció info@taliment.com o truqui’ns al +34 938 74 12 00 i estarem encantats d’atendre’l.

Contactar amb T.Aliment