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Las texturas y las densidades desempeñan un papel fundamental en el cuidado de la disfagia
La disfagia es una enfermedad bastante común en personas mayores con más de setenta años; suele aparecer en pacientes de edad avanzada que tengan alzheimer, Parkinson o hayan sufrido un ictus entre otras enfermedades.
Cuando surgen estos problemas para deglutir la comida, es necesario preparar a cada paciente una dieta de nutrición adaptada, texturizada y personalizada. Cuando esto no se tiene en consideración, la disfagia puede tener consecuencias bastante más graves como la broncoaspiración, la neumonía, la desnutrición, la deshidratación o la asfixia.

Este tipo de dietas garantizan, por un lado, el aporte nutricional necesario para el correcto funcionamiento del organismo, y por el otro, que la comida y la bebida ingeridas se dirijan al estómago y no a las vías respiratorias del paciente, aumentando su seguridad y su bienestar.
Dieta texturizada disfagia: preparados para obtener purés y texturas chafables de T.Aliment
Con nuestros texturizantes para adaptar recetas convencionales a comidas trituradas con una textura de puré espeso o chafable con el tenedor, se puede cocinar casi cualquier plato e introducirlo en una dieta texturizada para gente con problemas de disfagia. Pero… ¿Qué características debe presentar el resultado final?
Características de nuestra textura de puré espeso
Cereales y copos de fruta deshidratados para dietas texturizadas y pacientes con disfagia
Como especialistas en dietas texturizadas para disfagia, hemos desarrollado una línea de productos de preparación instantánea, con una base de cereales ideal para desayunos y meriendas.
Contienen un alto porcentaje de vitaminas y minerales; proporcionan el conocido efecto Bifidus y no tiene azúcares añadidos de ningún tipo.
A continuación, podrá ver un vídeo de cómo se prepara dicha elaboración:

Por otro lado, también disponemos de copos de fruta deshidratados, para preparar compotas de una forma sencilla, rápida y deliciosa. Hablamos de pulpa de fruta deshidratada en copos; se deben disolver 200 gramos en 1 litro de agua para conseguir una compota idónea para dietas de nutrición adaptada y pacientes con problemas de disfagia.
Pero esto es solo una pequeña muestra de nuestro amplio catálogo de productos pensados para dietas texturizadas; le recomendamos que dedique diez minutos a ver todo lo que podemos ofrecerle.
Si quiere hacernos alguna pregunta o tiene dudas respecto de alguno de los preparados de T.Aliment, puede ponerse en contacto con nosotros sin compromiso alguno.
Rellene el formulario que encontrará en esta web y uno de nuestros comerciales le responderá en la mayor brevedad de tiempo posible. También puede llamarnos al 93 874 12 00 o escribirnos un correo electrónico a info@www.taliment.com.
Recuerde que apostar por T.Aliment es hacerlo por una empresa referente de la nutrición sanitaria.